‘Spaanse aanvoer ijsbergsla begint af te nemen’

“Nee, de groei van de ijsbergsla valt niet echt mee”, zegt teler Peer Schraven van Compliment in het Brabantse Uden op 28 april.

Schraven vervolgt: “Omdat we nog steeds van die koude nachten hebben, ligt het doek op alle plantingen waarop we het tot half april hebben aangebracht er nog steeds op. Normaal gesproken is het er bij de vroegste plantingen al vanaf en haal je het er bij latere plantingen nu definitief vanaf, maar we laten het voorlopig allemaal nog even liggen.”