Alles is groot aan de Fruit Logitica, behalve die trendy snackgroentes. – foto: Ton van der Scheer
Je hoeft geen trendwatcher te zijn om te weten dat snackgroente een geheide hit is bij de consument. Maar op de Fruit Logistica in Berlijn explodeerde deze trend.
We snacken er op los. Een derde van de tomatenomzet – in euro’s – die supermarkten maken, maken ze met snoeptomaatjes. Dat ze per kilo duurder zijn, kan ons niks schelen. En dat wetende wil iedereen wel een graantje van die snackmarkt meepikken.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
