De paar weken met extreem hoge prijzen in Spanje hebben ervoor gezorgd dat de vraag naar vruchtgroenten sterk is gedaald. De prijzen van de eerste Nederlandse aubergines en courgettes vallen daardoor erg tegen.
De enorme prijspiek als gevolg van de kou in Zuid-Europa ijlt nog steeds na. In Spanje zijn de prijzen van de meeste vruchtgroenten al in week 5 ingestort, maar in de Noord-Europese supermarkten lagen veel producten tot vorige week nog voor top-prijzen in het schap. Dit heeft de vraag van consumenten sterk afgeremd waardoor de eerste aanvoer van Nederlandse en Belgische telers vrijwel meteen met lage prijzen werden begroet.
