LTO-voorman Sjaak van der Tak is voorzitter van de jury van de verkiezing van de Agrarisch Ondernemer van het Jaar. Een topondernemer weet wat er op de afzetmarkt gebeurt en handelt daarnaar, zegt Van der Tak.
Zijn reactie is duidelijk: een melkveehouder met 300 koeien is niet per definitie een betere agrarisch ondernemer dan een met 100 koeien. Datzelfde geldt voor bedrijfsoppervlakte in hectares akkerbouw of glas. Schaalgrootte en goed ondernemerschap zijn niet onlosmakelijk met elkaar verbonden.
