Voor GroentenFruit Huis staat de positie van de hele groente- en fruitketen op het spel in deze coronacrisis. Het behoud van de foodserviceketen is de grootste opdracht. Dit deel van de keten is allang geen niche meer, maar als segment goed voor een kwart van het Nederlandse volume van teelt en handel.
Richard Schouten, directeur GroentenFruit Huis, vindt het nog altijd ongelooflijk hoe de wereld is veranderd. Enkele weken geleden was hij op wintersportvakantie. Hij zag op tv hoe oud-minister Bruno Bruins een briefje kreeg van het eerste coronageval in Nederland, waarna een ongekende draaikolk op gang kwam.
