Een gewas groenbemester kan een belangrijke hoeveelheid stikstof genereren en opslaan. Na inwerken komt een deel hiervan beschikbaar voor het volggewas.
Groenbemesters kunnen een bijdrage leveren aan de stikstofvoorziening van het volggewas. Door groenbemesters gericht in te zetten kan bespaard worden op stikstof uit kunstmest. Bij de vertering van groenbemesters komt de opgeslagen stikstof weer vrij. Hoeveel stikstof uit de groenbemester beschikbaar komt en wanneer hangt van meerdere factoren af. De soort groenbemester, het moment van inwerken of afsterven, maar ook de ontwikkeling van de groenbemester.
