“Met een brandnetelextract of met pepermuntolie gaan we het dus niet redden, ook al zouden we dat best willen.” Dat was de conclusie van een bloemkoolteler naar aanleiding van onderzoeksresultaten in bloemkool. De zoektocht naar een duurzame koolteelt is nog geen gelopen race.
“De maatschappij wil graag duurzaam geteelde groenten van dichtbij huis. Nederlandse groentetelers kunnen daarvoor zorgen, maar dan moeten de kaders ten aanzien van bemesting, gewasbescherming, watergebruik en personeelsvoorziening niet steeds nauwer worden. De boodschap dat wij als sector voor duurzaam geteelde groenten van ‘om de hoek’ kunnen zorgen, moeten we gezamenlijk uitdragen. In de markt is de regie in de afgelopen jaren naar de telers toegekomen, ten aanzien van de samenleving moeten telers de regie nu ook in eigen hand nemen.”
