In de reader die vorige week vrijdag werd uitgegeven op de Witlofbiënnale 2012 in het Belgische Leuven zit een overzicht van het assortiment witlofrassen, met hun trekperiode en eigenschappen.
Die informatie is gebaseerd op Belgisch onderzoek. Deze lijst wordt beheerd door de Nationale proeftuin voor Witloof in Herent.
U vindt deze list bij dit artikel, met de begeleidende tekst en de legenda die bij het rassenoverzicht hoort. In het weekblad Groenten en Fruit verschijnt binnenkort een artikel over de biënnale, toegespitst op de huidige marktsituatie voor witlof, de verwachtingen voor de toekomst en de initiatieven om de vraag naar witlof te versterken.