Voor Maarten Botman eindigde het broccoliseizoen begin november. “Dat is relatief vroeg, maar de kwaliteit begon terug te lopen en de Spaanse broccoli was dit jaar al vroeg op de markt.”
Dat de kwaliteit aan het einde van het seizoen terugloopt is iets van de laatste drie jaren. “Kijk nu, we zitten eind november. Nachtvorsten hebben we hier in Wervershoof nog niet gehad en het is nog steeds warm voor de tijd van het jaar. Ook september en oktober waren relatief warm, dat heeft invloed op de kwaliteit. Je krijgt meer druk van schimmels zoals Alternaria.”
