De vraag naar de aubergines van de nieuwe teelt is goed. Vorig jaar is in België de hoogste gemiddelde jaarprijs van de afgelopen jaren gehaald. In Spanje fluctueren de aubergineprijzen behoorlijk in verband met het weer.
“Vorig jaar waren de prijzen voor aubergine hoger dan in 2023”, zegt Bruno Vuerinckx, Supervisor Verkoop van BelOrta. “De gemiddelde jaarprijs van BelOrta is uitgekomen op € 1,10 per kilo voor het seizoen 2024. Dat is de hoogste gemiddelde prijs van de afgelopen jaren. Dit kwam onder andere door het sterke voorjaar met hoge prijzen, vooral in april en mei. Normaal zijn dit zwakkere maanden wat betreft de prijsvorming. Nu kregen de auberginetelers uitzonderlijk mooie prijzen, die doorliepen in de zomermaanden.”
