Prijzen aubergine lopen op

Rond 10 maart kwamen dagprijzen van aubergines bij ZON fruit & vegetables boven de € 2 per kilo uit. Daarna trad een prijsval op. Op 24 maart zakte de prijs naar 50 cent per kilo voor de 300-400-sortering. Bij BelOrta zelfs naar 44 cent. Vorige week trad herstel op, en steeg de klokrichtprijs bij ZON weer naar 94 cent. Dat zette op 4 april door naar € 1,34 per kilo.

Spaans product

Op Spaanse veilingen in Almería zaten aubergineprijzen begin vorige week nog op 28 cent. Eind van die wek kwam de middenprijs rond de 35 cent per kilo uit, en op 3 april op een kiloprijs van 42 cent.