Witlof blijft goed aan de prijs

De prijsvorming voor witlof op de Belgische veilingen vertoont een wisselend karakter. Op de periode eind juni/begin juli en rond half augustus na, blijven de prijzen op een goed niveau van rond of boven de twee euro per kilo.

Rond half juli zat het prijsniveau voor witlof Kort Grof 33 bij REO Veiling globaal tussen € 2,10 en € 2,60. Een maand later zat dat tussen € 1,28 en € 1,36. Eind vorige week steeg de prijs tot € 2,56 en deze week zakt de prijs van € 2,73 naar € 2,22 in het midden van de week.

BelOrta

Bij BelOrta zat de prijs voor Kort Grof half juli tussen € 2,06 en € 2,74. Tussen 25 juli en 19 augustus zat de prijs tussen € 1,11 en € 1,76. Sinds 19 augustus zit de prijs in de lift en steeg van € 1,53 naar € 3,04 op 27 augustus. In het midden van de week werd € 2,40 voor de klok betaald.

Witlof in de supermarkt

Mede door de krapte aan witlof zitten de prijzen in de supermarkten gemiddeld tussen € 0,20 en € 0,40 per 500 gram hoger dan vorig jaar. Dirk is deze week de goedkoopste met een prijs van € 2,58 per kilo voor los witlof. Albert Heijn en Plus vragen € 3,08 per kilo.