Staartje bloemkoolmarkt: ‘Had ik nog maar contract’

Een heel normale bloemkoolmarkt met matige prijzen. Het doet een teler verzuchten dat hij nog liever in het vaste contract was gebleven.

De bloemkoolmarkt gaat om naar Spaans na week 48. De vrachtwagens zijn al onderweg. Voor Nederlandse telers blijft er vaak nog wel een rol bij afnemers die beide herkomsten mixen in de schappen (Spaans en Nederlands).

Na het probleemjaar 2023, waarin bloemkool rond deze tijd uiterst schaars was, hadden telers dit jaar soms gelegenheid om nog een week langer door te trekken in een vast contract. Een teler koos voor de vrije markt, omdat die vorig jaar zo opliep in deze weken. Daarvan heeft hij wel spijt. De dagprijs van €0,70 tot €0,85 voor zessen is nog een stuk onder de vaste contractprijs. Het hoort bij het ondernemen, verzucht hij.

Iets aantrekkende bloemkoolprijzen

Deze week lijkt er een lichte stijging in de prijzen te zitten. Op Belgische veilingen liepen de prijzen op van €0,55 vorige week naar iets boven de €0,70 per stuk. Het lijkt niet door te zetten op woensdag 20 november. Bij Veiling ZON waren de veilprijzen woensdag opgelopen tot maximaal €0,68, met ook Spaanse aanvoer die voor maximaal €0,54 werd verkocht voor de klok.

Daarmee is het seizoenseinde voor de meeste telers misschien niet wat ze hoopten. De aanvoer in België was ruim. Of er een relatie is met de oogst van industriebloemkool blijft onduidelijk. Er zijn berichten dat de oogst geleidelijk bij de fabrieken wordt afgezet, waardoor geen verwerkingsproblemen ontstaan. Zo bezien hoeft er weinig kool naar de versmarkt te worden afgezet.

Ook Frankrijk loopt twee weken voor op oogstprogramma’s en veilt relatief veel goedkope kolen. Vanuit Spanje klinken geen geluiden van krapte, waardoor de winterlanden met hun productie bloemkool een behoorlijke rol spelen in Europa.