Foto: Ton van der Scheer
De prijsgrafiek van aubergines hebben dit jaar het profiel van een loodzware bergetappe, met momenteel een pittige afdaling.
Scherpe pieken en diepe dalen. Dat kenschetst de auberginemarkt van dit seizoen tot op heden. Die grilligheid is niet alleen maar negatief. Het betekent immers dat de prijs ook af en toe boven de € 1 per kilo uitkomt. Dat was de laatste twee jaar in het voorjaar en de zomer zeldzamer dan nu.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
