Prei met cadmium uit de handel

Dat blijkt uit een notificatie in het Rapid Alert System for food and feed (RASFF). Nederland meldde vondsten van 0,069 milligram per kilo prei en in een tweede onderzoek 0,050 milligram per kilo prei. Dat is een overschrijding van de norm van 25 tot 50 procent. Voor dit zware metaal geldt overigens geen nulnorm.

Historische belasting cadmium

Cadmium kan in stedelijke gebieden met industrie in de ondergrond zitten. Vaak is er sprake van historische belasting uit oude industrie, of aanvoer van slib of afval, of aanvoer van verontreinigd sediment door rivieren.

Opvolging

De Europese voedselautoriteit Efsa en de Belgische autoriteit FAVV hebben de vondst van cadmium door Nederland opgevolgd. De FAVV heeft een terugroepactie aangevraagd, blijkt uit het Europese meldingssysteem RASFF.