De peen van Johan Punter in Slootdorp heeft de droogte goed doorstaan. “We hebben in mei rond de opkomst een keer beregend en later nog een keer, maar dat was eigenlijk bedoeld om de kunstmest actief te krijgen.”
Die kunstmest lag al 14 dagen tussen het gewas en de korrels waren nog steeds zichtbaar. “Toen hebben we besloten om wat water te gaan geven. Het scheelt natuurlijk wel dat wij hier in Noord-Holland op grond telen met zo’n 15% afslibbare delen. Die grond is toch vochthoudender dan de echte zandgronden. De bovenste laag is wel droog, maar als je wat dieper de grond ingaat, verkleurt die donkerder door het vocht. Op echte zandgrond was het loof zeker slap gegaan. Ook is het hier minder extreem warm geweest. We hebben 1 dag gehad van boven de 35 graden Celsius en nog 2 boven de 30, maar de andere dagen is het toch altijd ‘koeler’ gebleven”, aldus Punter op 20 september.
