Paprikamarkt krijgt weer wat lucht

Na bijna twee weken van zeer teleurstellende prijsvorming trekken de prijzen van paprika’s de laatste dagen weer flink aan. Meer acties van de supermarkten en terugvallend aanbod uit Zuid-Europa lijken de voornaamste oorzaken.

Gisteren en vandaag veerden de veilingprijzen voor gekleurde paprika flink op tot bijna het niveau van enkele weken geleden. Ondanks de grote aanvoer loopt de verkoop soepel. Opvallend is dat ook grote afnemers op de klok kopen en dat soms met hele vrachtwagens tegelijk. Door de lage prijzen is een aantal van hun klanten, grote supermarktketens,  verleid om overgegaan tot acties waar meer volume voor nodig is dan werd bemiddeld. Door de klok weten de paprikatelers nu betere prijzen te realiseren dan ze op grond van alleen bemiddelingsafspraken zouden hebben gekregen. De vraag is of deze klokprijzen gehandhaafd kunnen worden. Morgen is al de eerste test, als de Belgische veilingen met grotere volumes komen omdat vandaag, 1 mei,  geen veildag was. De binnenlandse vraag is lager dan normaal vanwege de meivakantie.

Geen goed seizoen

De opleving van de prijzen neemt niet weg dat paprikatelers geen goed seizoen draaien. Door het mooie voorjaar zijn de teelten eerder in productie gekomen dan anders.  De aangevoerde volumes van de afgelopen weken zijn veel groter dan vorig jaar. Tegelijkertijd is er ook volop product uit met name Spanje op de markt. De veilingprijzen in Nederland en België van de afgelopen weken zijn twee tot drie keer zo laag als dezelfde periode van vorig jaar. Toen was de aanvoer juist veel lager dan normaal vanwege het koude voorjaar.

Bodemprijzen in Almería

In Spanje zakte de paprikaprijs nog veel verder weg dan hier. Eind vorige week en begin deze week werden de gele en groene blokpaprika’s voor 12 tot 14 cent per kilo geveild en de rode voor 18 tot 21 cent per kilo. Tot enkele weken geleden was er nog vraag naar gekleurde paprika’s voor stoplichtverpakkingen, maar omdat er voldoende alternatieven zijn is die markt grotendeels verdwenen, blijkt uit berichten in de Spaanse media.

Kwaliteitsproblemen

Op de Duitse groothandelsmarkten is Spanje nog steeds ruim vertegenwoordigd met gele en rode paprika, meldt BLE. De Duitse overheidsdienst maakt ook melding van teruglopende kwaliteit van paprika’s van versleten gewassen, voornamelijk in Almería. De verwachting is dat deze telers mede door de huidige prijsvorming eerder hun teelt zullen beëindigen. Het grootste deel is echter afkomstig uit Murcia, waar traditioneel de paprika’s als voorjaars- en zomerteelt worden gezet.  Daarnaast komen er nog groene paprika’s uit Turkije en Marokko op de Duitse groothandelsmarkten. BLE maakt melding dat met name de Turkse paprika’s lager geprijsd worden doordat de kwaliteit en verzorging van het product te wensen over lieten.