Als courgettetuinder van voornamelijk de gele variant hebben we afzettechnisch gezien een zeer moeilijk jaar achter de rug.
Ook mijn collega’s, die als specialiteit courgette fleur leveren, hebben hetzelfde probleem gehad. De gele courgette en de courgette fleur zijn voor een groot deel bestemd voor de horeca en door de coronaperikelen is de horeca afgelopen jaar voornamelijk gesloten geweest.