Met sterk zonnige weersomstandigheden probeert Gertjan van der Spek van Solyco in Bergschenhoek ’s morgens goed op te stoken, zodat de planten bijtijds op temperatuur zijn.
“Voorheen hield ik het met warm weer zo koel mogelijk, maar dan bleef het gewas niet actief genoeg. Daarom houden we het de laatste jaren tijdens zonnige dagen warmer.”