Opbrengstrecord Duitse asperges

De aspergeoogst in Duitsland was dit seizoen 11 procent groter dan vorig jaar.

Volgens de raming van het Statistische Bundesamt is uitgaande daarvan 114.500 ton op de markt gebracht. Dat komt neer op 5,6 ton per hectare en dat is een nieuw record. De grotere oogst werd tevens in de hand gewerkt door de uitbreiding van het areaal met 4 procent naar 20.400 hectare. Nedersaksen is vanouds de koploper in de aspergeteelt met 4.400 hectare.