Guido Hermans teelt prei voor de verwerkende industrie. Rooien doet hij met een zelfbouwrooier die tevens pelt en schoont.
De getrokken rooier van Guido Hermans uit Leveroy is gebouwd op basis van een uit 1997 stammende Asa-lift klembandrooier met daarachter een werkplateau waarop ooit een carrousel stond. Nu is er op het werkplateau plaats voor een pelmachine en voor één container waar circa 700 kilo geschoonde prei in kan. Het geheel is voorzien van een huif. De capaciteit is 1.500 kilo per uur met twee personen.
In Groenten&Fruit editie 25 een artikel over de visie van Guido Hermans ten aanzien van Planet Proof, strokenteelt, gewasbescherming, prei planten en/of ter plaatse zaaien en robotisering.