Foto: Joost Stallen
Frysk Witlof in Sexbierum trekt jaarlijks 250 hectare witlof, plus enkele hectares roodlof, vertelt directeur Dennis Blankendaal.
De wortels komen uit Frankrijk, België, provincie Zeeland, De Noordoostpolder en ook uit Duitsland. “Daar kunnen ze ook wortels telen, maar wel met een iets hogere kostprijs dan van bijvoorbeeld Nederlandse wortels. Je zit immers met de transportkosten.”
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
‘Zo’n positief voorjaar hebben we lang niet meegemaakt met aardbeien’
Prijs dikke maten asperge onder druk in Paasweek
Werkgevers Open Teelten willen ‘realistische cao’, vakbonden willen 6-7% meer loon
‘We zijn ermee opgegroeid, maar soms is het gekkenwerk’
