“Er staat een super-generatief gewas, maar je kunt je afvragen of het niet wat té generatief is”, zegt Peter Boekestijn in De Lier deze week. Hij teelt het ras Beyoncé dit jaar voor het eerst op onderstam Emperador in plaats van Maxifort (plantdatum 14 december). “Het is een wereld van verschil, zien we nu al.”
“We moeten alleen maar op groei en nog eens groei werken. Als dat lukt dan voorzie ik een jaar met een topproductie, maar we moeten het gewas nu eerst even helpen om sterk te worden. Want wat hij in de kas ziet, bevalt me maar ten dele. In de warmste hoeken van het bedrijf, circa 10 procent van de oppervlakte, zijn er planten die achterblijven en een beetje chlorotisch blad hebben. We knippen van die planten zelfs de 175-ers af om ze weer te laten bijkomen. Want een plantbelasting van 15 vruchten per vierkante meter is onder deze omstandigheden aan de hoge kant. Ik ben niet bang dat ze daardoor uit balans raken, want de zetting gaat bijna vanzelf. Bij een zwaar gewas op Maxifort zie je onder deze omstandigheden veel eerder bloemen eraf vallen. Dat de onderstam de oorzaak is, weet ik omdat een collega-aubergineteler hetzelfde ziet bij een proefpaadje met onderstam Emperador tussen Maxifort.
