Supermarkten bepalen veel. Dat is onderzocht en bewezen voor de Duitse markt.
Dat supermarkten oppermachtig zijn als het gaat om afzet en prijsvorming van wat boeren en tuinders maken, is een open deur. Maar wel een deur die boeren de laatste week met graagte weer demonstratief hebben ingetrapt. Met blokkades van distributiecentra van grote supers en van het kantoor van supermarktenkoepel CBL vroegen en kregen de agrarisch ondernemers nog maar eens de aandacht.