Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

‘Niet sleutelen aan bewaarcondities peen’

De kwaliteit van de peen van Heero Zuideveld in Usquert die in de koelcel zit, is nog steeds naar alle tevredenheid.
Het grootste deel van zijn peen bewaart Heero Zuideveld zelf. Foto: Anne van der Woude

Het grootste deel van zijn peen bewaart Heero Zuideveld zelf. Foto: Anne van der Woude

De kwaliteit van de peen van Heero Zuideveld in Usquert (Gr.) die bij 0,5 graden Celsius in de koelcel zit, is nog steeds naar alle tevredenheid.

Zuideveld half februari: “Er is nog helemaal geen sprake van bewaarziekten, alleen is de sortering wat aan de fijne kant. Het is wel B-peen, maar wat fijner dus dan wat we gewend zijn.” Qua vraag mocht het nog wat vlotter gaan, de prijsvorming beoordeelt hij als ‘op een goed niveau’.

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Abonneer vanaf €20 per maand

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers