“Ik ben aan een investering toe”, meldt Joop Litjens in Leunen. Een investering die niets met de teelt van venkel te doen heeft, zo blijkt. En inderdaad, zijn telefoon valt tijdens het gesprek regelmatig weg…
Tussen het wegvallen door vertelt Litjens op 6 april dat hij rond 10 maart startte met planten. “De bedoeling was 25 februari, maar toen was het nog te nat.” Toch was het nog gebruik maken van de spaarzame momenten, maar de achterstand werd weggewerkt door 7 dagen achtereen te planten. “De planten móesten de grond in. Ze begonnen aan elkaar te groeien en ze werden steeds langer.” Inmiddels zit hij weer op zijn normale schema van 2 plantingen per week. Dat gaat door tot eind april.
