“Op het gebied van de handel in bataat is het nog rustig”, geeft Pieter Verschure in Aarle-Rixtel (N.Br.) op 25 november aan. “Zuid-Europa is nu volop aan de markt.”
Als de voorraad in Spanje en Portugal begint op te raken, moeten de zoete aardappelen van overzee komen. “Dan zal de vraag naar het Nederlandse product wel toenemen.”