Nederlandse komkommer kwetsbaar op Duitse markt

Het aandeel Nederlandse komkommers op de Duitse markt is weer terug op bijna 50 procent. Maar de gemiddelde importwaarde ligt lager dan bij de voornaamste concurrenten. Nederland werd in 2011 ook het zwaarst getroffen door de Ehec-crisis, zo blijkt uit cijfers van het Statistisches Bundesamt.

Nederland is nog steeds verreweg de grootste leverancier van komkommers aan de Duitse consument. In 2012 exporteerde Nederland 224.150 ton komkommers naar Duitsland, een marktaandeel van 49 procent. Spanje had met 167.433 ton in 2012 een aandeel van 37 procent. België was goed voor 15.395 ton komkommers, een aandeel van ruim 3 procent.

De positie van Nederland lijkt stevig, want het marktaandeel in 2012 nog vrijwel even groot als in 2008. Maar er is een uitzondering. Tijdens de Ehec-crisis van 2011 raakte Nederland in een klap 5 procent marktaandeel kwijt, terwijl het aandeel van België gelijk bleef.  De import uit Oostenrijk, Tsjechië, Roemenië en Hongarije groeide die zomer enorm. Spanje profiteerde wellicht het meest met een groei van 5 procent aandeel, ondanks de eerste geruchten dat Spaanse komkommers de mogelijke besmettingsbron waren. Pas veel later werd kiemgroente uit Egyptisch fenegriekzaad aangewezen als meest waarschijnlijke bron van de dodelijke besmetting.

Terug op oude niveau

Heel positief is dat het marktaandeel van Nederland in 2012 al weer op het oude niveau lag. Maar de waardering van de Nederlandse komkommer blijft laag in vergelijking met  andere aanbieders. Vooral het verschil met België valt op. In 2012 lag de prijs van Belgische komkommers 3 cent per kilo hoger. In de periode 2008 tot 2012 zijn de Belgische komkommers steeds duurder dan de Nederlandse, met uitzondering van 2010. Toen werd voor de Nederlandse komkommers 4 cent per kilo meer betaald.

Spanje gaat beter

Spanje weet steeds een veel betere prijs uit de Duitse komkommermarkt te halen terwijl de kostprijs over het algemeen aanzienlijk lager ligt. In 2012 werd gemiddeld 88 cent betaald voor een kilo Spaanse komkommers tegen 79 cent voor Nederlandse komkommers. Tussen 2008 en 2012 varieert het prijsverschil tussen 5 en 10 cent per kilo, steeds in het voordeel van de Spaanse komkommers. De Griekse komkommers realiseren een nog hogere gemiddelde prijs als Spanje terwijl Turkije meestal achterblijft. Voor beide landen geldt dat de importvolumes laag zijn. Griekenland levert vooral aanvullend komkommers leveren als er meer vraag is. Dat verklaart een groot deel van de hoge middenprijs.

In Duitsland geproduceerde komkommers zijn standaard beter geprijsd dan de importkomkommers.