Nederland steeds grotere slaleverancier op Duitse markt

Dat blijkt uit cijfers van BLE, het Duitse marktonderzoeksbureau van de Duitse overheid. Nederland voerde in 2022 circa 13.332 ton ijsbergsla en kropsla uit naar de Duitse markt. Sinds 2019 stijgt die uitvoer jaarlijks. In 2022 lag deze daarmee 52% boven het niveau van 2019, blijkt uit de marktanalyse van de slamarkt van BLE, die ook andijvie en bonte sla meetelt in de arealen.

De aanvoer sla uit zuidelijk Europa krimpt. Spanje gaf ruim 7.000 ton prijs en Italië zelfs 9.000 ton sla. Nederland profiteert en is daarmee bijna de tweede leverancier op die Duitse markt, blijkt uit het overzicht. Ook de Belgische leveranties van sla bleven achter in 2022, maar ligt met 7.198 ton wel op een niveau van 2019 en 2020. De kleinere Franse en Poolse slaleveranties blijven beperkt. Invoer van sla van buiten Europa is er nauwelijks op de Duitse markt. De waarde van de importmarkt ligt rond € 100 miljoen. In 2022 was de invoer in volume de laagste in de laatste vier jaar.

Uit de cijfers van BLE blijkt dat de Italiaanse slaproductie krimpt in hectare. In Turkije groeit de productie wel, maar Turkse sla wordt bijna niet ingevoerd in Duitsland. In Nederland wordt de slaproductie op 3.000 hectare geschat door BLE, waar de Duitse teelt rond de 7.000 hectare beslaat.