Twee weken geleden zat Sander Verstegen, na een positieve coronatest, een kleine week verplicht in quarantaine. Maar de ziekteklachten vielen mee en dus staat hij alweer volop te snoeien.
Het snoeiwerk waar de snel herstelde fruitteler uit Opijnen aan begon is druk genoeg. Zoals in een perceel Elstar, waar afgelopen herfst echt te weinig oogst was. “Het barst van de bloemknoppen dus we snoeien hard”, licht Verstegen toe. “Op een ander perceel Elstar-bomen, die in 2020 wel goed droegen, bleef de snoei beperkt tot wat takken ertussenuit halen. Daar komen we later terug voor de kleine knipjes, als je goed ziet wat bloemknop is en wat niet”.
