In Noord-Holland is het deze zomer niet te droog. Geen droogteperikelen en het geeft ook even rust.
“Het is bedrijvig”, zegt Gert-Jan de Wit, die in Grootebroek de teelt van broccoli combineert met de trek van witlof. “Maar bij regen heb ik gelukkig even rust. Een aantal landwerkzaamheden staat dan op een lager pitje.” De Wit heeft ‘20 landjes’, percelen, rondom zijn bedrijf, waar 85 hectare broccoli wordt geplant en geoogst. 5 zijn klaar. Op het moment van interviewen, 11 juli, oogst hij Larson en Ironman, terwijl al weer 3 weken Steel wordt geplant voor oogst in augustus. Dit geldt ook voor Shard, de mogelijke opvolger van Ironman.
