De Belgische groentegigant Hein Deprez mocht verleden week in het Westland weer eens zijn stokpaardjes berijden. Merken bouwen in de tuinbouw is weggegooid geld. En horizontale krachtenbundeling brengt de tuinder niks op.
Wat dan wel? De tuinbouw moet veel beter communiceren wat een schitterend en gezond product ze produceert en op welk een schone manier dat gebeurt door tuinders die eigenlijk al sinds jaar en dag de ware cityfarmers zijn. En dat goede verhaal kan vervolgens alleen met verticale samenwerking in gesloten ketens op een marktgerichte manier te gelde gemaakt worden.
