Werken met exotische gewassen kent veel uitdagingen – zowel bij import of teelt in Nederland. Onmogelijk is het telen van exoten niet: de Surinaamse sopropo groeit hier namelijk ook. Bovendien neemt de vraag naar exoten toe.
Nee, het sopropo-ras dat Ron van Zwet kweekt, viel niet meteen in de smaak bij zijn Surinaamse klanten. “Zij willen het liefst donkergroene, dikke en grote exemplaren van zeker een kilo per stuk. Die van mij hebben een lichtere kleur en worden niet zwaarder dan 4 ons. Dat was wennen voor ze. Maar ik heb gezegd: ‘het is dit, of anders niets’. Nu weten ze niet beter,” aldus Van Zwet.
