”Ondanks de warme omstandigheden staat het paprikagewas van Alzamora er goed en fris bij”, zegt intern teeltadviseur Hans van de Sande van Hoogweg Paprikakwekerijen.
Op zonnige dagen gaan ze langer door met water geven. “Als het warm is blijft het gewas verdampen. Dat gaat ook ’s nachts door, omdat dan de luchtramen open staan. We streven overdag wel naar een drainpercentage van tussen de 25 en 30%. In de nacht willen we dat de mat niet meer dan 7 tot 8% inteert.”