Marktupdate: AH verkoopt ook incourante aardbeien

Supermarktketen Albert Heijn is deze week gestart met de verkoop van buitenbeentjes-aardbeien.

Dat betekent dat vruchten die normaal niet aan de verkoopspecificaties voldoen (vanwege bijvoorbeeld de vorm) toch online en in de winkel verkocht worden. De prijs van een pond buitenbeentjes is € 2,49. Daarmee weet de keten de aardbeien een behoorlijke meerwaarde te geven. De gangbare pondsverpakking met aardbeien die wel voldoen aan de gangbare inkoopspecificaties kosten namelijk € 2,99 per pond. Partijen met kleine vruchten worden vaak tegen aanzienlijk lagere prijzen afgezet op de veiling.

Assortiment uitgebreid

AH heeft het assortiment buitenbeentjes steeds uitgebreid. Er liggen ook incourante paprika‘s, peren, appels, penen en asperges. Het is de visie van Albert Heijn dat consumenten niet alleen de topsorteringen willen. De keten stapt steeds verder af van haar standaard inkoopvoorwaarden door deze buitenbeentjes. Het is een goede manier voor de eigen telers van Albert Heijn om meer van hun producten in de winkels te krijgen in plaats van daarvoor een ander afzetkanaal te zoeken.