Marktupdate 3 februari: Stijgende kropsla-prijzen

Richtprijzen voor kropsla voor de klok vertonen naar het eind van deze week een stijging. Er is onder meer nog steeds weinig aanbod uit Spanje.

Begin van de week werden klokprijzen gemeld van 61 en 66 cent per kilo voor de 34’ers en 37’ers bij The Greenery. Aan het einde van deze week, op vrijdag 3 februari, is dat opgelopen naar 92 tot 97 cent. Er waren zelfs geluiden dat nog colli voor de klok werden weggehaald vanwege de grotere vraag in verhouding tot het aanbod.

Prijzen kropsla boven €1 op Belgische veilingen

Op Belgische veilingen werd maandag nog 84 tot 87 cent betaald. Inmiddels is de prijs daar boven de euro gegaan, en wordt €1,16 tot €1,37 per kilo genoemd.

Vorig jaar rond deze tijd lagen sla-prijzen maar net boven de 30 cent.