Marktupdate 16 augustus: paprikaprijzen lopen snel op

De dagprijzen van gekleurde paprika’s zijn in anderhalve week vrijwel verdubbeld. De prijs van groene paprika was gedaald maar klimt nu ook weer omhoog.

De prijs van rode paprika is na de eerste twee verkoopdagen van deze week al weer circa 40 cent per kilo hoger dan eind vorige week en gaat richting 2 euro per kilo. Oranje paprika steeg nog sneller in prijs. De grotere maten werden vandaag al voor circa €2,10 per kilo verkocht voor de veilingklok. Gele paprika steeg in de loop van vorige week al tot boven het niveau van 2 euro per kilo. De dagprijzen van vooral de fijnere sorteringen van groene paprika’s zijn sinds begin augustus juist flink gedaald, maar lijken het laagste punt al weer voorbij. Grovere groene paprika’s hielden langer stand. De klokprijzen bij ZON Fruits&Vegetables en The Greenery daalden vorige week vrij snel naar €0,70 tot €1 per kilo. Maar ook bij groene paprika stijgen de prijzen weer. Vandaag noteerde de grovere sorteringen groene paprika al weer klokprijzen van boven €1,30 per kilo bij ZON.

klik voor meer prijsvergelijkingen