Wim van den Eertwegh uit Kessel kijkt terug op een goed jaar voor de natuurrabarber: hij wist tussen begin april en begin juli voldoende kilo’s en een goede kwaliteit Frambozen Rood te oogsten. Ook de prijs was gemiddeld en vrij stabiel, geeft hij aan. “Het liep eigenlijk allemaal heel voorspoedig met de natuurrabarber.”
Anders is dat momenteel met de vervroegde rabarber van het ras Goliath, waarvan Van den Eertwegh zo’n 2,5 hectare heeft staan. Eind november rooide hij de eerste partij voor de koelcel. Dit was zo’n anderhalve maand later dan normaal. “We wilden de planten zoveel mogelijk natuurlijke koude-eenheden meegeven, om op die manier de koelkosten te beperken. De elektriciteitsprijzen zijn immers fors hoger dan andere jaren. Daarnaast zijn ook alle andere kosten gestegen.”
