Markt: stevige prijsdaling voor aubergines

Op 6 april hadden klokprijzen bij aubergine een piekprijs van € 1,25 tot € 1,40 per kilo bereikt. Daarna viel het prijsniveau snel weg. Eind vorige week werd nog maar rond de 25 cent per kilo of net daarboven betaald. Vandaag werden klokprijzen van 26 tot 30 cent per kilo gemeld.

Opgaande lijn in prijzen

Voorgaande jaren fluctueerden aubergine dagprijzen minder extreem. Toen vertoonden ze in juli en augustus een gemiddeld opgaande lijn. In 2019 werd dat in september weer gevolgd door een dalende prijslijn. Vorig jaar trad na de eerste week van september eerst nog een stevige prijspiek op, met uitschieters naar ruim boven de € 2 per kilo.

AH en Jumbo bieden aubergines aan voor een consumentenprijs van 65 cent per stuk.

Prijsgrafieken samenstellen

Stel zelf prijsgrafieken voor aubergine samen op GFactueel.nl