Markt: Sperziebonen vlakker geprijsd

Voorgaande jaren ontstonden in de afgelopen periode af en toe oplopende klokprijzen bij sperziebonen onder glas. Half maart was tijdens de voorgaande twee jaren een piek naar boven de € 11 per kilo waar te nemen. In 2018 trok de dagprijs tegen half april naar € 14 per kilo en vorig jaar was half mei sprake van dergelijke klokprijzen.

Vlakker prijspatroon

Dit jaar is er tot nu toe echter nog weinig te merken van dergelijke oplevingen. De prijs bleef steeds ergens tussen de € 3,50 en € 6 per kilo schommelen. Het hoogst haalbare was een uitschietertje rond 24 april naar € 8 per kilo. Vandaag kwam de richtprijs voor de klok bij The Greenery uit op € 5,25 per kilo.

Spaanse bonen

Spaanse sperziebonen laten dit jaar juist wel meer fluctuaties zien dan de voorgaande jaren. Ze brachten op veilingen in Almería de laatste dagen gemiddeld € 3,13 per kilo op, ongeveer 23 cent lager dan in dezelfde periode vorig jaar.