Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

Markt: Sluitkool levert geld op

Wittekool in de maat 36 voor 7 cent per kilo en in de maat 60 voor 35 cent. Een nadeel: er is amper fijne kool. Hoeveel beter is het een jaar later, op 22 januari 2019, met gemiddeld 40 cent. Voor rodekool komt er nog zo’n 10 cent bovenop.
Foto: Fotostudio Wick Natzijl

Foto: Fotostudio Wick Natzijl

Wittekool in de maat 36 voor 7 cent per kilo en in de maat 60 voor 35 cent. Een nadeel: er is amper fijne kool. Hoeveel beter is het een jaar later, op 22 januari 2019, met gemiddeld 40 cent. Voor rodekool komt er nog zo’n 10 cent bovenop.

“Nog nooit eerder voorgekomen in deze tijd van het jaar”, reageert een opgetogen teler op de huidige prijsvorming voor sluitkool. Volgens hem is er ook een goede vraag, dus er wordt ook werkelijk omzet gemaakt. De belangrijkste stemmingmaker is de situatie in de buitenlandse productiegebieden, waar de droge zomer in vergelijking met Nederland stevige productiedervingen veroorzaakte. Zaadbedrijven wijzen wat dit laatste betreft met name op Polen. De geringere productie aldaar kwam bovenop een areaalkrimp in 2018 in Polen van zo’n 20% ten opzichte van 2017. In eigen land werd afgelopen seizoen 15 tot 20% minder geteeld dan in 2017. De hectareproductie lag in vergelijking met 2017 zo’n 15 tot 20% lager.

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers