premium
Salmonella op sla heeft in het verleden met name in de VS enkele malen tot een foodscare geleid. - Foto: Peter Visser
Klokprijzen bij kropsla liggen hoger dan de afgelopen jaren in deze periode.
Richtprijzen bij glassla voor de klok zijn vanaf half december vorig jaar fors gaan stijgen. Toen zaten 370 grams kroppen bij BelOrta nog op 45 cent per stuk. Eind december werd een piek van net boven de € 1,30 per krop waargenomen.
Hoog prijsniveau
Rond 7 januari was even een terugval te zien naar 68 cent per krop (37ers), maar daarna stegen de prijzen opnieuw naar boven de € 1,30 rond 25 januari. Met wat schommelingen weet de prijs zich daarna ook redelijk te handhaven. Vorige week bleef die rond de € 1,13 per stuk, gisteren werd zelfs nog even € 1,29 per krop gemeld.
Vorig jaar magere prijzen
Bovengenoemde dagprijzen gedurende de afgelopen maand liggen steeds net boven het prijsniveau van 2017. In dat jaar begonnen de kropslaprijzen rond deze datum weer te dalen, om in de tweede helft van februari op 30 cent per krop uit te komen.
Vorig jaar was de prijsvorming een stuk minder gunstig. Toen wisten dagprijzen in januari de 50 cent grens niet of nauwelijks te overstijgen. Bij Jumbo en AH wordt kropsla aangeboden voor 89 cent per stuk.
Lees verder onder de grafiek.
Stel zelf prijsgrafieken voor kropsla samen op GFactueel.nl
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht