Markt: Prijs sperzieboon in lijn met vorige jaren

Van eind januari tot half februari lagen richtprijzen van sperziebonen voor de klok op een lager prijspeil dan voorgaande jaren. Een overeenkomst is wel dat in alle jaren een prijsdaling is waar te nemen in februari. In de eerste week van maart kwam die daling bij The Greenery steeds uit op € 8 tot € 9 per kilo.

Vorig jaar prijsdaling

Rond 11 maart steeg de klokprijs nog even naar bijna € 12 per kilo, om daarna weer iets te dalen. Dat was vorig jaar ook het geval. Waar rond 23 maart de prijs vorig jaar terugzakte naar € 7, ontstond in 2017 juist een piek van boven de € 17 per kilo.

Vandaag kwam de klokprijs op € 7,80 per kilo uit.

Stel zelf grafieken voor sperzieboon samen op de website van Groenten & Fruit