Foto: Gerard Boonekamp
IJsbergsla telen kost geld, met een vergoeding van € 2,75 tot € 3,- voor 10 stuks inclusief doos.
Soms wordt zelfs voor € 2 gesneden. Maar de handel vindt het wel best zo. Snijderijen werken vaak niet op volle capaciteit omdat een deel van de vraag naar kant-en-klaar is weggevallen. Daar komt bij dat de weersomstandigheden dusdanig zijn dat alles tegen de klippen opgroeit, dus ook ijsbergsla.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
