Markt: Prijs Conference weer iets hoger

In de voorverkoop ging de maat 60/70 al voor € 0,55 weg en de 65/75 voor € 0,62. Op de veilklok waren ongeveer dezelfde prijzen te zien. Voor alle sorteringen en klasses (behalve industrie) kwam een middenprijs van € 0,46 op de klok. Dat haalt het niet bij 2017, maar er wordt voor de grotere maten nu afstand genomen van het prijspeil uit 2016. Dat zegt nog niet veel over de middenprijs (dus kleine èn grote maten gemiddeld) die in 2016 op € 0,46 lag en nu wel stijgt (€ 0,42 in week 44), maar dus nog niet gelijk ligt aan 2016. Vorig jaar was in het vorstjaar 2017 de middenprijs in week 44 circa € 0,53.

Gespannen

Vooraf was met veel spanning uitgekeken naar de dinsdagverkoop op de Belgische veilingen. In week 44 werd de markt nog aangejaagd door het uitvallen van de veiling op Allerheiligen. Kon de markt de prijsstijging vasthouden, was de vraag vooraf. Dat blijkt door een lager aanbod wel gelukt. De grote maten stegen verder met € 0,05 tot € 0,07 naar maximaal € 0,76 per kilo. Bij kleinere maten was de prijsvooruitgang beperkter, en met hogere volumes speelt dat minder door in de middenprijzen.