Het extreem hete weer van vorige week heeft de prijsvorming van groene courgette duidelijk geen goed gedaan. Het prijsniveau is nog wel iets hoger dan vorig jaar rond deze tijd.
Tussen 12 en 19 juli was bij ZON fruit & vegetables en op de Belgische veilingen sprake van het aantrekken van de courgetteprijzen tot een niveau van 20 tot 28 cent per stuk. Deze week zien we prijzen van rond 10 cent. Dat is nog niet zo laag als vorig jaar, toen eind juli de prijzen als gevolg van de hitte nog verder wegzakten naar soms zelfs maar enkele centen.
