Kijkend naar het prijsverloop lijkt de prijsvorming voor broccoli nog niet te verbeteren. De vraag lijkt in de tweede helft van deze week aan te trekken, met prijzen van tussen 50 en 75 á 80 cent per kilo.
Begin deze week leek het nog kommer en kwel, geeft een teler aan. Net als de voorbije twee weken rekende hij toen op weer een kwakkelweekje, met weinig vraag en ruim voldoende aanbod. Die stemming lijkt nu te verbeteren met voorzichtig weer aantrekkende prijzen. Dat het aanbod nog ruim is komt mede doordat de teelten in juni en juli, in tegenstelling tot in 2018 en 2019, vlot weggroeiden. Vervolgens kwam de hittegolf in augustus. De latere plantingen gingen gewoon door. De eerdere plantingen liepen daardoor een uitstel van de oogst op. Die twee groeisnelheden kwamen de afgelopen periode en ook deze week nog bij elkaar: als vlek op vlek.
