Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

Markt: IJsbergslatelers stevenen af op goed seizoen

Na een wat stroeve start en de gebruikelijke prijsdip in juni is de markt voor ijsbergsla al enige tijd bijzonder gunstig. De verwachting is dat hierin geen verandering meer komt. Mede dankzij geleidelijke aanvoer en weinig concurrentie.

Laatst geüpdatet:

Ton Moors:  Ze trekken het momenteel onder onze handen vandaan. Dan heb ik het over ¬  7 à 8 per doos. Wel hebben we een iets lager oogstpercentage." (Foto is uit pre-coronatijdperk.) - Foto: Lex Salverda

Ton Moors: Ze trekken het momenteel onder onze handen vandaan. Dan heb ik het over ¬  7 à 8 per doos. Wel hebben we een iets lager oogstpercentage.” (Foto is uit pre-coronatijdperk.) – Foto: Lex Salverda

Na een wat stroeve start en de gebruikelijke prijsdip in juni is de markt voor ijsbergsla al enige tijd bijzonder gunstig. De verwachting is dat hierin geen verandering meer komt. Mede dankzij geleidelijke aanvoer en weinig concurrentie.

Dit voorjaar kwam de aanvoer van ijsbergsla in Nederland en Duitsland een week later (week 20) op gang dan gebruikelijk. In Zuidoost-Nederland werd met 12’ers gestart (twaalf in een doos) omdat de bollen maar niet op gewicht wilden komen en compact groeiden. Vanaf week 21 werden in Nederland 10’ers gesneden en domineerde de Spaanse ijsbergsla niet langer de markt.

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Abonneer vanaf €20 per maand

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers