Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

Markt: IJsbergsla en kropsla, wie beconcurreert wie?

Op de Duitse groothandelsmarkten is het prijsniveau van ijsbergsla en kropsla in de afgelopen weken vergelijkbaar. Bij ZON ligt het prijsniveau voor Spaanse ijsbergsla deze week tussen 27 en 36 cent. In Nederlandse supermarkten is ijsbergsla duurder dan kropsla, in Duitse supermarkten is dat juist andersom.
Teelt van ijsbergsla in het Spaanse Murcia. - Foto: Joost Stallen

Teelt van ijsbergsla in het Spaanse Murcia. – Foto: Joost Stallen

Op de Duitse groothandelsmarkten is het prijsniveau van ijsbergsla en kropsla in de afgelopen weken vergelijkbaar. Bij ZON ligt het prijsniveau voor Spaanse ijsbergsla deze week tussen 27 en 36 cent. In Nederlandse supermarkten is ijsbergsla duurder dan kropsla, in Duitse supermarkten is dat juist andersom.

Op de Duitse groothandelsmarkten werd vorige week Spaanse ijsbergsla met 10 in een doos voor gemiddeld 58 cent per bol verhandeld. Voor Egyptische ijsbergsla was de gemiddelde prijs vorige week 48 cent per bol. Egyptische ijsbergsla duikt alleen in kleine hoeveelheden op de Berlijnse groothandelsmarkt op, stelt het BLE (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung) vast. De week daarvoor ging Spaanse ijsbergsla voor gemiddeld 60 cent van de hand en Egyptische voor 70 cent. In week 2 was alleen sprake van Spaanse ijsbergsla. Gezien de krapte door het winterse weer liepen de prijzen toen op naar gemiddeld € 1,59.

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Abonneer vanaf €20 per maand

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers