Spectaculair hoog zijn de prijzen voor venkel in de vrije handel.
Snel stijgende prijzen
Een indicatie voor de ontwikkelingen op de markt zijn de prijzen van ZON fruit & vegetables. Daar zat het prijsniveau rond half juli in een dip met prijzen tussen 20 en 30 cent per kilo voor de sorteringen Venkel 60, Venkel 80 en Venkel 100. Daarna stegen de prijzen zeer snel met als piek € 1,90 op 6 augustus voor Venkel 80 en € 1,98 op 8 augustus voor Venkel 100. Op 13 augustus lagen de klokprijzen op € 1,01 en € 1,62 per kilo.
